Le banana bread… ou comment se faire plaisir sainement !
C’est clairement devenu mon gâteau préféré et ma fille en raffole aussi ! C’est très simple à faire, très rapide et très sain pour un goûter par exemple.
Fini les gâteaux industriels, n’hésitez pas à faire ce gâteau gourmand avec vos enfants, vous m’en direz des nouvelles 😀
Voici les ingrédients :
- 170gr de farine complète (ou classique)
- chocolat noir 85%
- 3 bananes
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- Un peu de noix de coco râpée (en option)
La recette :
Ecrasez les bananes, ajoutez les oeufs puis mélanger. Ajoutez ensuite la farine et la levure, mélangez de nouveau puis incorporez les morceaux de chocolat que vous aurez coupé en petits morceaux.
Enfournez environ 45-50min à 180°. C’est prêt !
Alors, ça vous donne envie ou pas ? 🙂
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