Smoothie bowl coloré, fruits rouges et chocolat

Comme vous le savez j’aime beaucoup les smoothies bowls et cette fois ci vous ne pourrez pas me dire que vous n’avez pas le temps parce que cette recette m’a pris 3 minutes montre en main pour la faire 😉

Voici ce qu’il vous faudra pour réaliser ce smoothie bowl :

• 1 banane bio congelée
• Lait végétal
• Fruits rouges congelés bio (framboises, myrtilles…)
• Chocolat noir 70% ou 80%
• Spiruline bio

Pour le smoothie, mixer la banane congelée avec la spiruline et un peu de lait végétal pour obtenir la consistance que vous voulez.

Une fois fait c’est déjà terminé ! Versez dans un bol et mettez y des fruits rouges, des morceaux de chocolat et… régalez vous 🙂

La spiruline est une algue spiralée qui existe depuis des milliards d’années. Faible en calorie, elle contient une très grande quantité de protéines d’excellentes qualités (de 50 à 70%). Une source exceptionnelle de caroténoïdes, d’antioxydants et d’oméga 6.  Elle constitue aussi une excellente source de fer !

De plus la spiruline est riche en phycocyanine, le seul pigment naturel pouvant servir de colorant alimentaire et auquel on attribue une activité antioxydante importante. Elle contient aussi de la chlorophylle et de petites quantités de plusieurs minéraux.

Voilà pourquoi on parle de cette algue comme d’un superaliment !

Le chocolat noir (et au minimum 70%) est bon pour le coeur, la mémoire, la concentration et pour les femmes enceintes. Grâce aux flavonoïdes qu’il contient, il abaisse aussi les risques de maladies coronariennes et d’accidents vasculaires cérébraux (AVC).

A vous de jouer et régalez vous 😉

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