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Comment manger sainement sans se priver ? Je vous donne tous mes conseils !

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Bienvenue sur mon blog :)
Comment bien manger et comment manger sainement, vous vous posez peut-être cette question ?
Alors vous trouverez ici mes astuces, mes recettes gourmandes, mes restaurants préférés etc... pour vous montrer que l'on n'a pas besoin de se priver pour se faire plaisir et avoir une vie saine.

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J'ai testé le cloud bread et waou 😍 Voici les

J'ai testé le cloud bread et waou 😍

Voici les ingrédients :

- 3 œufs
- 20g de sucre roux
- 10g de fécule de maïs
- Pépites de chocolat

🌿 La recette :

Séparer les blancs des jaunes.

Montez les blancs en neige et intégrez le sucre. Continuez de battre les blancs et ajoutez la fécule de maïs et continuer de battre jusqu'à ce que les blancs soient bien fermés.

Ajoutez les pepites de chocolat et mélangez doucement pour ne pas casser les blancs.

Sur une feuille de papier cuisson, formez une boule et rajoutez délicatement des pepites de chocolat sur le dessus.

Enfournez environ 20min à 160° (surveillez).

C'est prêt, bon appétit 😋
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Salade poire roquefort amandes 🤗 Voici les ing

Salade poire roquefort amandes 🤗

Voici les ingrédients :

- 1 poire
- 1 poignée de pousse d'épinards
- Quelques morceaux de roquefort
- Quelques amandes concassées
- 1 cas d'huile d'olive
- 1 cac de miel
- 1 cac de vinaigre balsamique

🌿 La recette :

Coupez la poire en tranche puis disposez la dans une assiette.

Déposez les pousses d'épinards sur le dessus puis le roquefort puis les amandes que vous aurez concassées au préalable.

Rajoutez ensuite l'huile d'olive, le miel et le vinaigre balsamique.

C'est prêt, bon appétit 😋
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Mini far aux dattes (12 portions) 🤗 Voici les

Mini far aux dattes (12 portions) 🤗

Voici les ingrédients :

- 60g de farine complète
- 40cl de lait
- 4 œufs
- 20g de sucre de coco
- 10g de beurre
- 12 dattes

🌿 La recette :

Fans un saladier, mélangez la farine, le lait, les œufs, le beurre et le sucre.

Disposez dans chaque petit moule une dattes puis recouvrez de la pâte.

Enfournez environ 30min à 180°.

C'est prêt, bon appétit 😋
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Dattes chocolat 🤗 Voici les ingrédients : -

Dattes chocolat 🤗

Voici les ingrédients :

- Quelques dattes
- Chocolat noir
- Purée d'amandes complète
- Noix de coco râpée
- Huile de coco

🌿 La recette :

Ouvrez le dattes en 2 et y mettre de la purée d'amandes.

Faites chauffez du chocolat noir avec un peu d'huile de coco.

Une fois fondu, enrobez chaque datte du chocolat et parsemez un peu de noix de coco râpées.

Mettez au réfrigérateur pendant 1h environ jusqu'à ce que le chocolat forme une "coque".

C'est prêt, bon appétit 😋
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Un gâteau moelleux au chocolat ça vous dit ? 🤗

Ce gâteau est tiré du livre "le pouvoir extraordinaire des combinaisons alimentaires" du docteur Kahina Oussedik.

Dans ce livre elle nous explique comment une mauvaise combinaison alimentaire dans notre assiette par exemple peut entraîner de la fatigue après les repas ou encore pourquoi on a des difficultés à équilibrer notre silhouette.

Elle nous dit aussi que lorsque les aliments sont bien associés, la digestion est plus facile et le stockage des graisses est moindre, entre autre.

Je vous conseille vraiment de le lire, ça nous apprend beaucoup de choses sur notre corps, vous y trouverez aussi une semaine de repas detox au sucre et plusieurs recettes salées et sucrées.

En attendant voici la recette de ce merveilleux gâteau 😍

Voici les ingrédients :

- 200g de poudre d'amandes
- 200g de chocolat noir
- 125g de beurre extrafin
- 4 œufs
- 70g de sucre complet ou de fleur de coco ou de fleur palmier
- 1 pincée de sel

🌿 La recette :

Dans une casserole, préparer 1 bain-marie, coupez le chocolat noir et ajoutez le beurre, puis mélanger le tout au fouet et mettez à chauffer sur feu doux tout en remuant jusqu'à la bonne dissolution et l'obtention d'une préparation lisse et homogène.

Hors du feu, ajoutez la poudre d'amandes et mélangez pour obtenir une préparation chocolatée et brillante, puis laissez tiédir.

Séparez les jaunes et blancs d'œufs, battez ensemble les jaunes d'œufs et le sucre dans un saladier pendant 5 minutes. On obtient un mélange qui double de volume. Avec la maryse, incorporez ce mélange dans la préparation au chocolat, puis melangez bien le tout.

Dans un saladier mettez les blancs d'œufs et 1 pincée de sel, puis montez les blancs en neige ferme.

Ajoutez les blancs en neige dans la préparation, puis mélangez délicatement à la maryse afin de ne pas les casser.

Versez dans le moule et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes, puis laissez refroidir avant de démouler et déguster.

Bon appétit 😋
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Brie au four aux pommes 🤗 Voici les ingrédien

Brie au four aux pommes 🤗

Voici les ingrédients :

- 1 brie
- 2 pommes
- 2/3 gousses d'ail
- 2 cas de miel
- 2 cas d'huile d'olive
- 1 cad de beurre demi sel
- Quelques noix

🌿 La recette :

Dans un plat, mettez le brie et les gousses d'ail avec l'huile d'olive à cuire au four pendant 25 minutes environ, jusqu'à ce que le fromage soit fondant à l'intérieur.

Pendant ce temps, dans une poêle, faites fondre le beurre et faites cuire les pommes, que vous aurez coupé en rondelles, jusqu'à ce qu'elles soient tendres, pendant environ 15min.

Quand le brie est cuit, écrasez les gousses d'ail, rajoutez les pommes cuites et versez le miel par dessus.

Pour finir, parsemez de noix.

Bon appétit 😋
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Si tu veux faire des crêpes hyper moelleuses et i

Si tu veux faire des crêpes hyper moelleuses et inrattables alors essaye cette recette 🤗

Voici les ingrédients :

- 4 œufs
- 250g de farine
- 50 cl de lait
- 30g de beurre fondu
- 2 cas de sucre roux
- 1 cac de vanille liquide

🌿 La recette :

Dans un saladier, mettre les œufs, le sucre, le beurre, la vanille liquide, 10cl de lait, la farine puis mélanger.

Ajouter ensuite le reste du lait et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Vous pouvez cuire vos crêpes et y ajouter le topping que vous souhaitez.

Bon appétit 😋
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Des petits muffins betterave, chèvre et noix ca t

Des petits muffins betterave, chèvre et noix ca te dit ?
Vous allez être étonnés du goût 🤗

Voici les ingrédients :

- 1 grosse betterave cuite
- 1 bûche de chèvre
- 2 œufs
- 200gr de farine d'épeautre (ou autre)
- 50gr d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique

🌿 La recette :

Dans votre blinder, mettez tous les ingrédients et mixez bien jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Mettez ensuite la préparation dans des moules et enfournez environ 20 minutes à 180°.

C'est prêt, bon appétit 😋
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