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🥑 recettes saines healthy et faciles
🍴 tests de restaurants
📷 Photographe professionnelle
📍 Paris
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Paris tout chocolat au croustillant de praslin 😍
Qui a faim ? 😁
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Le dessert de chez Latitude 47° à Damgan est à tester absolument !
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Une déclinaison de cassis servi en tartelette, sorbet et zeste de citron... 😋
Clic sur j'aime si toi aussi tu aimerais goûter !!
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Je vous laisse aller voir mon article sur le blog sur ce restaurant à découvrir avec les pieds dans le sable, ou presque !
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Petit brunch chez Passager ! J'ai pris une tartine avocat/oeuf, des pancakes aux fruits, un fromage blanc granola, un chocolat chaud et un jus orange/carotte 👌🏻
Je vous en reparle très vite en article sur le blog ;)
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Bonne journée vitaminée avec un smoothie plein de couleur 😋
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Voici ce qu’il vous faudra pour réaliser ce smoothie bowl :

1 banane bio congelée
Lait végétal
Fruits rouges congelés bio (framboises, myrtilles…)
Chocolat noir 70% ou 80%
Spiruline bio
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Pour le smoothie, mixer la banane congelée avec la spiruline et un peu de lait végétal pour obtenir la consistance que vous voulez.
Une fois fait c’est déjà terminé ! Versez dans un bol et mettez y des fruits rouges, des morceaux de chocolat et… régalez vous :)
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La spiruline est une algue spiralée qui existe depuis des milliards d’années. Faible en calorie, elle contient une très grande quantité de protéines d’excellentes qualités (de 50 à 70%). Une source exceptionnelle de caroténoïdes, d’antioxydants et d’oméga 6.
Elle constitue aussi une excellente source de fer !
De plus la spiruline est riche en phycocyanine, le seul pigment naturel pouvant servir de colorant alimentaire et auquel on attribue une activité antioxydante importante. Elle contient aussi de la chlorophylle et de petites quantités de plusieurs minéraux.
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Voilà pourquoi on parle de cette algue comme d’un superaliment !
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Le chocolat noir (et au minimum 70%) est bon pour le coeur, la mémoire, la concentration et pour les femmes enceintes. Grâce aux flavonoïdes qu’il contient, il abaisse aussi les risques de maladies coronariennes et d’accidents vasculaires cérébraux (AVC).
A vous de jouer et régalez vous :)
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Attention brownie sain et délicieux 😍
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Si vous voulez refaire la recette, il vous faudra :

1 patate douce (à cuire au préalable et enlever la peau avant de mixer)
2 oeufs
10 dattes
3 cuillères à soupe de cacao cru en poudre
3 cuillères à soupe de poudre d’amande
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Pour réaliser ce délice, rien de plus simple ! Mélangez le tout et mettez au four pendant environ 40min à 180°. Vérifiez en fonction de votre four.
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Vous pouvez rajouter des morceaux d’amandes concassées sur le dessus ainsi que du beurre d’amande pour les plus gourmand :)
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Le banana bread… ou comment se faire plaisir sainement !
C’est clairement devenu mon gâteau préféré et ma fille en raffole aussi !
C’est très simple à faire, très rapide et très sain pour un goûter par exemple.

Fini les gâteaux industriels, n’hésitez pas à faire ce gâteau gourmand avec vos enfants, vous m’en direz des nouvelles :)
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Voici les ingrédients :

170gr de farine complète (ou classique)
chocolat noir 85%
3 bananes
3 oeufs
levure (1/2 sachet)
Un peu de noix de coco râpée (en option)
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🌿La recette :

Ecrasez les bananes, ajoutez les oeufs puis mélanger.
Ajoutez ensuite la farine et la levure, mélangez de nouveau puis incorporez les morceaux de chocolat que vous aurez coupé en petits morceaux.

Enfournez environ 45-50min à 180°. C’est prêt !

Alors, ça vous donne envie ou pas ? :)
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Sublime dessert chez Lecocq & Folk 😍
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Tapioca au lait de coco, sorbet coco, ananas rôti et biscuit végétal 😋
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Ça faisait un moment que je n'avais pas mangé un menu 100% végétal qui m'a autant plus de A à Z !!! Je reviendrais c'est sûr !
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Aujourd’hui je vous propose une recette très simple mais vraiment très bonne.
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Pour votre houmous de betterave fait en 2min chrono (la recette est sur le blog), je vous conseille de le préparer en avance et que vous garderez au frais.
Ca vous permettra d’en avoir quand vous voulez :)
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Ensuite rien de plus simple, faite cuire votre oeuf poché, rajoutez y du granola, des raisins (mettez y ce que vous aimez) et des tartines de pain de campagne.
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C’est prêt, bon appétit 😍
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